Albolote acoge la exposición de setas liofilizadas en la Casa de la Cultura
Esta muestra se enmarca dentro de las terceras jornadas micológicas que se celebran este fin de semana
Son setas procedentes de toda España, muchas de ellas se pueden encontrar en Andalucía y en nuestros bosques. En esta exposición que está abierta al público hasta el viernes, se exponen especies comestibles y especies venenosas, y se enseña al visitante a reconocer cada una de ellas. La muestra que ya se ha presentado en Albolote en otras ocasiones, pretende servir de escaparate para las jornadas que comienzan este viernes y que cumplen su tercera edición. En esta ocasión ha sido la asociación sociocultural Ciudadanos por Albolote la encargada de organizar el evento que cuenta con dos expertos en el mundo de las setas, el veterinario José Gerardo López Castillo y Antonio Trescastro Mediavilla, técnico del CSIC. La muestra de hongos y setas estará abierta al público este jueves y viernes de cinco a ocho de la tarde, y por las mañanas serán los colegios de la localidad los que visiten la exposición. El viernes, dentro del desarrollo de las jornadas se hará una visita guiada para conocer las distintas especies y sus propiedades. Las terceras jornadas micológicas concluirán el sábado con una salida al campo para recoger setas y la degustación de varios platos realizados con este ingrediente otoñal. En la ruta micológica participarán bares y restaurantes de la localidad que se han volcado con la celebración de estas jornadas.
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