Recuperando la tradición
Las alumnas del ecotaller de El Chaparral aprenden a elaborar dulces navideños
Durante varias semanas la veintena de chaparraleñas que se han apuntado a esta edición del ecotaller han tenido la oportunidad de aprender sobre el medio ambiente, la reutilización de los materiales, el reciclaje y también el consumo responsable. Además de teoría han realizado objetos decorativos, han aprendido técnicas nuevas para utilizar los objetos que desechamos en nuestro día a día y también han aprendido a elaborar alimentos con productos ecológicos. Esta semana han participado en un taller de elaboración de turrón de almendra, de chocolate y dulces navideños tradicionales. La gerente de Ecoideas, Mari Carmen Saánchex, explicó que “este taller se enmarca dentro de una filosofía global de respeto al medio ambiente y consumo responsable”.
Las concejalas de medio ambiente, Montse Bailón y de El Chaparral, Rosi Madrid participaron en esta actividad aprendiendo también de una tradición que ha pasado de madres a hijas. Rosa María Madrid subrayó “la buena acogida de todas las actividades que promueve el Ayuntamiento y la prueba es que no faltan a ninguna convocatoria”. Por su parte, la concejala de medio ambiente aseguró que el próximo año se convocará una nueva edición del ecotaller para continuar con un proyecto ya consolidado que cuenta con más de 50 participantes entre Albolote y EL Chaparral.
El delegado territorial de Administración Local visita junto al alcalde algunos de los proyectos de este año y destaca que desde 2019 la Consejería ha invertido más de 223.000 euros en el municipio
50 alumnos y alumnas se suman a esta iniciativa de la concejalía de Medio Ambiente
